LAKSHME
インドの伝承医学であるアーユルヴェーダの本場でも知られるケララ州。美しい海とヤシの木が生い茂る自然豊かな環境の中に静寂と喧噪が調和する情景がそこにあります・・・*
2014年4月15日火曜日
南インドのランチ
南インド・ケララ州の伝統的なお食事
バナナの葉の上にサーブされ、南国情緒を感じます
ご飯とおかずを混ぜながら右手でいただきます
合掌~!
これ日本円にして100~150円!
ご飯もおかずもおかわり自由ですよ~^^
◆左上からインドのピクルス・アチャール、ココナッツと野菜を和えたポリヤル、クートゥ、右下から野菜スープのサンバール、ラッサム、南インドのぷっくりとしたご飯、お煎餅のパパド、お芋とパイナップルの和物
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